Ingredientes
- 6 tomates sem pele e sem semente picado
- 1 dente de alho picado bem fino
- 1 pimentão vermelho sem pele e sem semente em cubos pequenos (pode ser com a pele)
- 1/2 pimenta dedo de moça sem semente picada muito fino
- 1/2 cebola roxa picada em brunoise cubos pequenos
- 1 abacate pequeno e firme picado em cubos pequenos
- Suco de 2 limões
- 4 colheres (sopa) de de folhas de coentro picadas em tirinhas
- Sal e pimenta do reino moida na hora a gosto
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes.
- Deixe repousar de 1 a 2 horas sob refrigeração antes de servir.
Dica
- Sirva como aperetivo sobre chips de milho ou com comida mexicana em geral (tacos), com grelhados, guarnição de sanduiches (hambúrgueres) ou como salada.
