Receita de Mousse bicolor de doce de leite

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor dissolvida em 1/4 de xícara de chá de água
  • 200g de chocolate meio amargo
  • Chantilly para decorar

Modo de preparo

  • Cozinhe o leite condensado em uma panela de pressão por 40 minutos e reserve para esfriar.
  • Feito isso, misture o leite condensado cozido com uma lata de creme de leite e a gelatina dissolvida, misturando bem.
  • Reserve.
  • À parte, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite restante e junte metade do doce de leite.
  • Por fim, intercale o do doce de leite com chocolate e o doce de leite com a gelatina em taças individuais.
  • Decore com o chantilly.

Rendimento:6 porções

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