Receita de Mousse de bacuri

Ingredientes

  • 1/2 kg de polpa de bacuri
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite sem o soro
  • 3 claras em neve

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o bacuri, o leite condensado e o creme de leite.
  • Junte as claras delicadamente.
  • Distribua em taças e leve à geladeira até firmar.

Dica

  • O bacuri é uma fruta originária das Guianas e do Brasil, mais precisamente, do Amazonas ao Pará.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil

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