Ingredientes
- 500g de chocolate meio amargo
- 4 gemas
- 4 claras
- 2 colheres (sopa) de gelatina sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata ou caixa de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de cachaça
- 1 lata de leite condensado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
- Cozinhe as quatro gemas de ovo no micro-ondas por 1 minuto e reserve.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Derreta a gelatina com as 3 colheres (sopa) de água.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em uma travessa e coloque na geladeira até endurecer.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
