Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 8 folhas de gelatina
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 coco pequeno ralado grosso ou um pacote de coco ralado pronto
- 5 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe a gelatina de molho em água fria, escorra a água e coloque 1/2 xícara (chá) de água fervente para dissolver.
- Reserve.
- Bata no liquidificador o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, o coco ralado e a gelatina.
- Reserve.
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
- Misture aos ingredientes batidos no liquidificador.
- Coloque em uma forma e leve para gelar.
- Desenforme e cubra com coco ralado queimado.
Rendimento: 6 porções
