Receita de Mousse de flocos

Ingredientes

  • 400g de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor hidratada e dissolvida em 2 colheres de sopa de água
  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • 2 colheres (sopa) de licor de cacau
  • 150g de chocolate meio amargo picado
  • Raspas de chocolate meio amargo para decorar

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate branco em banho maria, junte o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.
  • Deixe esfriar e junte os demais ingredientes, misturando bem.
  • Por fim, distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira.
  • Decore com raspas de chocolate meio amargo.

Rendimento:8 porções

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