Ingredientes
- 2 mangas do tipo haden
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/2 xícara (chá) de pé de moleque bem picado
- Folhas de hortelã para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com uma faca bem afiada, corte duas fatias de cada manga ao longo do caroço.
- Faça um quadriculado em cada pedaço da manga sem cortar a casca.
- Com as mãos, pressione o lado da casca para dentro.
- Reserve.
- Na batedeira, bata o creme de leite até obter picos firmes.
- Sirva cada fatia de manga com o creme batido e o pé de moleque, decorada com folhas de hortelã.
Rendimento: 4 porções
