Receita de Mousse de tomate com alecrim

Ingredientes

  • 1 lata de tomate pelado italiano sem as sementes
  • 1/2 cebola ralada fininho
  • 1 1/2 colher (sopa) de azeite
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de alecrim seco em pó
  • 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor.

Modo de preparo

  • Refogue a cebola no azeite, adicione os tomate e o seu suco, o sal e o alecrim.
  • Deixe refogar.
  • Acrescente a gelatina e mexa por 2 minutos.
  • Enforme e deixe esfriar para desenformar e sirva.

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