Ingredientes
- 3 claras
- ¼ de xícara de açúcar
- 200 g de chocolate meio amargo picado, derretido em banho-maria
- 2 xícaras de creme de leite
- 40 copinhos de chocolate (à venda em lojas de doces)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve com o açúcar.
- Incorpore o chocolate derretido e misture até formar um creme homogêneo.
- Em outra vasilha, bata o creme de leite em ponto de chantili e acrescente o
creme de chocolate. - Coloque a mistura em um saco de confeiteiro e preencha os copinhos.
- Sirva gelado.
Opções:
Os copinhos também podem ser recheados com mousse de maracujá, sorvete de
creme ou morango picado com chantili.
Rendimento: 40 unidades