Receita de Musse de chocolate 1

Ingredientes

  • 3 claras
  • ¼ de xícara de açúcar
  • 200 g de chocolate meio amargo picado, derretido em banho-maria
  • 2 xícaras de creme de leite
  • 40 copinhos de chocolate (à venda em lojas de doces)

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve com o açúcar.
  • Incorpore o chocolate derretido e misture até formar um creme homogêneo.
  • Em outra vasilha, bata o creme de leite em ponto de chantili e acrescente o
    creme de chocolate.
  • Coloque a mistura em um saco de confeiteiro e preencha os copinhos.
  • Sirva gelado.

Opções:

Os copinhos também podem ser recheados com mousse de maracujá, sorvete de
creme ou morango picado com chantili.

Rendimento: 40 unidades

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