Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de chuchu em cubos cozido
- 1/3 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- 1/3 xícara (chá) de presunto em cubos
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Salsinha para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o leite com sal e pimenta.
- Acrescente os ovos e bata com um garfo.
- Adicione o chuchu, o queijo, o presunto e o cheiro verde.
- Misture.
- Aqueça uma frigideira média, de preferência antiaderente, com o óleo.
- Despeje a mistura e frite em fogo baixo por 5 minutos ou até firmar levemente e dourar.
- Transfira para um prato, vire e doure levemente.
- Decore com salsinha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
