Ingredientes
- 6 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de legumes cozidos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e o leite com um garfo e misture com os legumes, o queijo parmesão, sal e pimenta.
- Despeje em uma frigideira untada, em fogo médio, e frite até dourar e firmar dos dois lados.
- Retire e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
