Receita de Omelete assada com presunto

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 200g de presunto ralado
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Unte um refratário médio com margarina.
  • Em uma vasilha, bata os ovos com o leite, a farinha, sal e pimenta.
  • Despeje a mistura no refratário e espalhe a mussarela e o presunto por cima.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
  • Solte as laterais com uma espátula, transfira para um prato e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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