Receita de Omelete de carne e queijo

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de sobras de carne moida ou desfiada
  • Cubinhos de queijo de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • 6 ovos

Modo de preparo

  • Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até amaciar.
  • Junte a carne e refogue.
  • Adicione o cheiro verde picado, pimenta e misture bem.
  • Com um garfo, bata os ovos com sal, adicione os cubinhos de queijo e despeje sobre os ingredientes na frigideira.
  • Deixe fritar dos dois lados até dourar por igual e sirva.

Rendimento: 6 porções

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