Receita de Omelete de lentilha

Ingredientes

  • 6 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de lentilha cozida
  • 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Em uma tigela grande, misture bem os ovos, sal, pimenta do reino, a lentilha, o bacon e a salsa picada.
  • Despeje em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo baixo e deixe fritar dos dois lados, até dourar levemente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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