Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de aveia QUAKER® em flocos finos
- 3 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 3 fios de óleo
- ½ cebola picada
- 4 cogumelos fatiados
- 50g de queijo light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata as claras, a aveia, as sementes de gergelim e tempere com sal e pimenta e reserve.
- Em uma frigideira com um pouco óleo salteie a cebola e os cogumelos com sal e pimenta até ficarem ligeiramente dourados.
- Depois, adicione a mistura de clara de ovo e deixe em fogo brando até que esteja cozida.
- Adicione o queijo light em fatias, tampe e cozinhe mais um minuto até o queijo derreter.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
