Ingredientes
- 2 litros de água
- 8 pedaços de frango
- 1 kg de batatas
- 6 dentes de alho cortados em lâminas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Açafrão
- 2 tomates sem pele
- Galhos de salsinha a gosto
- Gotas de vinagre a gosto
- 4 ovos a pochê
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o frango por 10 minutos.
- Coloque as batatas e o açafrão.
- Numa frigideira coloque o azeite e frite o alho até dourar.
- Coloque na panela o alho, o tomate.
- Quando a batata estiver no ponto, desligue e coloque a salsinha.
Ovos pochê
- Numa panela ferva água e vinagre.
- Coloque o ovo para ficar a pochê.
- Retire e coloque na panela junto com o frango e as batatas.
