Ingredientes
- 1 molho de coentros
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de sal grosso
- 1 copo de azeite
- 1,5 litro de água a ferver
- 300g de pão duro
- 4 ovos
- Azeitonas pretas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Esmague os coentros com os dentes de alho e o sal grosso, até obter uma pasta, e coloque-a em uma panela, regando com o azeite e escaldando com a água a ferver.
- Mexa, junte o pão cortado em fatias e os ovos previamente escalfados.
- Sirva com azeitonas.
