Ingredientes
- 1 linguiça Blumenau Olho
- 1 cebola
- 50 ml de cachaça
- Pão francês
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a linguiça Blumenau Olho em rodelas e fatie a cebola.
- Reserve.
- Em uma frigideira doure a linguiça Blumenau e, em seguida, acrescente a cebola.
- Mexa.
- Depois acrescente 50 ml de cachaça e vire a frigideira, com muita cautela, para que o álcool pegue fogo.
- A chama irá baixar aos poucos.
- Corte os pães como preferir e recheie com a linguiça Blumenau flambada na cachaça.
Dica: Você pode cortar uma ponta do pão, tirar o miolo ou apenas empurrar para as laterais e rechear.
Outra opção é cortar o pão francês ao meio e servir em porções menores.
Pães em formato mini também podem ser uma boa pedida.
Rendimento: 4 porções
