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Receita de Fatias de pão recheada com sardinha


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • Tomate
  • Cebola picada
  • Sardinha em conserva
  • Fatias de pães grossas
  • Leite
  • 1 ovo batido
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Faça um refogado bem sequinho com tomate e cebola, junte pedaços não muito pequenos de sardinha, seque mais e reserve.
  • Corte fatias de pães grossas, salpique com leite.
  • No centro de uma delas, coloque um montinho de recheio (evite as bordas) e cubra com a outra fatia.
  • Prenda bem uma na outra com palitos, passe em ovo batido e frite em óleo bem quente.

Dica: Recheie com sobras de bacalhau.

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