Receita de Pão empanado

Ingredientes

  • 1 copo (requeijão) de água
  • 2 ovos
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (sopa) de aguardente
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 colherinhas (café) de fermento em pó
  • 1 punhado de salsinha picada
  • 15 colheres (sopa) de farinha (suficiente para para fazer uma massa cremosa, como para panqueca).
  • Fatias de pão amanhecido

Modo de preparo

  • Bata os sete primeiros ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
  • Acrescente a salsa picada e a farinha de trigo aos poucos, até ficar com consistência de massa para panqueca.
  • Pegue fatias de pão mergulhe nesta massa e frite-as.

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