Ingredientes
- 1 abobrinha média emtiras finas
- 12 folhas grandes de hortelã rasgadas com as mãos
- 8 minipães com semente de papoula partidos ao meio
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100 g de queijo estepe
- 50 g de salmão defumado picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque metade da abobrinha num grill pré aquecido.
- Espalhe o hortelã e cubra o restante da abobrinha.
- Feche o grill e deixe por 10 minutos, ou até dourar.
- Se preferir use uma frigideira.
- Pincele a parte interna dos pães com o azeite e doure-os numa frigideira.
- Bata o queijo no processador com o salmão na função pulsar, até obter uma pasta grosseira.
- Distribua numa das metades dos pães.
- Disponha a abobrinha e cubra com as metades restantes do pães.
Rendimento:8 unidades.
