Ingredientes
- 1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 1/4 xícara (chá) de mel
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 colheres (chá) de semente de linhaça
- 1 colher (sopa) de semente de gergelim
- 2 colheres (sopa) de trigo para quibe
- 2 colheres (sopa) de semente de girassol triturada
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o fermento, o leite, o mel, o sal e as farinhas.
- Transfira para uma tigela, adicione a aveia, a linhaça, o gergelim, o trigo, a semente de girassol e misture.
- Coloque em uma fôrma de bolo inglês grande untada e deixe descansar por 30 minutos.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
- Desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
