Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de gergelim
- 100g de açúcar
- 500ml de água levemente morna
- 1kg de farinha de trigo
- 30g de fermento em pó
- 100g de margarina
- 10g de sal
- 1 clara
- Hambúrguer e folha de alface para servir
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva o fermento no açúcar, misture os demais ingredientes, exceto o gergelim e metade da farinha.
- Em uma superfície lisa, coloque o restante da farinha, misture com a massa e sove até ficar macia.
- Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
- Modele os pães e deixe crescer em uma assadeira.
- Pincele com ovo e polvilhe o gergelim.
- Leve ao forno preaquecido, até dourar e sirva com o hambúrguer e as folhas de alface.