Fazer um pão de alho caseiro é simples e transforma qualquer churrasco ou lanche. A base é uma pasta cremosa que pode ser feita com ingredientes que você já tem na geladeira, como requeijão, manteiga, alho e, claro, o segredinho….o shoyu.
Ingredientes
- 6 pães franceses clarinhos
- ½ xícara (chá) de requeijão
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 4 dentes de alho ralados
- ¼ xícara (chá) de parmesão ralado
- Salsinha picada a gosto
- 100g de mussarela picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione o requeijão, a mussarela, o parmesão e o shoyu.
- Acrescente a salsinha e o alho picado, a manteiga derretida e reserve.
- Posicione dois palitos de churrasco ou dois hashis em cada lateral do pão francês no sentido comprimento, corte os pães em fatias até chegar nos palitos de modo que as fatias continuem presas ao pão.
- Repita o processo com todos os pães.
- Transfira os pães para uma assadeira e espalhe a pasta de alho por cima deles.
- Leve para assar a 200°C por 10 minutos ou até que o creme esteja dourado.
- Sirva a seguir.
Dica: Você pode adicionar bacon picado na pasta de alho ou substituído alho por cebola.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos