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Receita de Pão de milho de assadeira


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Por Mariana Andrade

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 copo americano de iogurte
  • 1/4 de copo americano de óleo de milho
  • 1/2 copo americano de pimentão vermelho picado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 copo americano de fubá
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 copo americano de queijo ralado
  • 1/2 copo americano de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Misture tudo muito bem e coloque em uma forma retangular de 20cm, untada e polvilhada com fubá.
  • Alise a superfície, polvilheo queijo restante e asse em forno pré aquecido, com temperatura moderada (175º), até estar bem dourado.
  • Depois de esfriar, corte em quadradinhos e sirva com lanches.
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