Ingredientes
- 1 kg de polvilho azedo
- 1 kg de mandioca
- 1 e 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 6 ovos
- 400 g de queijo curado
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Amasse bem a mandioca e coloque para ferver com o óleo, o leite e o sal.
- Depois jogue por cima do polvilho, acrescente os ovos e escalde bem.
- Por ultimo acrescente o queijo, amasse mais um pouco.
- Enrole as bolinhas e asse em tabuleiro untado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
