Receita de Ricota à calabresa

Ingredientes

  • 2 ricotas de 400g
  • 1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 8 ovos
  • 4 pãezinhos duros ralados
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino
  • 100g de salsinha moída

Modo de preparo

  • Amasse a ricota e junte o resto dos ingredientes, faça bolinhas e frite em óleo bem quente.

Dica: Recheie com cubinhos de queijo.

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