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Receita de Pão fácil de abóbora


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 500g de abóbora cozida e passada pelo espremedor
  • 1 lata de leite condensado
  • 30g de fermento biológico
  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos

Modo de preparo

  • Dilua 1/4 da lata de leite condensado em uma tigela com1/2 xícara de chá de água e dissolva o fermento.
  • Acrescente farinha o suficiente para dar consistência de massa para panqueca, cubra e deixe crescer.
  • Junte o restante da farinha e do leite condensado com os demais ingredientes e a massa já crescida.
  • Amasse bem, molde 2 pães e coloque para crescer até dobrar de volume em assadeiras untadas.
  • Leve para assar em forno quente preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
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