Receita de Pãozinho com bacon e curry

Ingredientes

  • 2 e 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 15g de fermento biológico
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 100g de manteiga
  • 200ml de leite
  • 2 colheres (sopa) curry em pó
  • 1 xícara (chá) de bacon frito, picadinho

Modo de preparo

  • Junte o leite e o fermento.
  • Dissolva bem e deixe descansar por 30 minutos.
  • Junte o restante dos ingredientes e amasse bem.
  • Deixe repousar por 40 minutos ou até dobrar de volume.
  • Forme pãezinhos e coloque em formas.
  • Deixe dobrar de volume.
  • Pincele com ovo.
  • Asse em forno preaquecido (190C) por 20 minutos.

Rendimento: 24 porções

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