Receita de Rosca com coco

Ingredientes

  • 1 receita de pão doce de sua preferência (feita com 1kg de farinha de trigo)
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 150g de manteiga
  • 2 cocos ralados

Modo de preparo

  • Abra a massa de pão de sua preferência com um rolo, dando o formato de um retângulo.
  • À parte, misture a manteiga com o açúcar e espalhe pela superfície da massa do pão.
  • Polvilhe com o coco ralado e enrole como se fosse um rocambole.
  • Corte em fatias com a largura de 4 dedos.
  • Arrume cada fatia, em pé, em uma assadeira redonda alta (deixe bastante espaço entre elas).
  • Cubra e deixe descansar em um local aquecido até a massa crescer e "encher" a forma.
  • Polvilhe açúcar cristal e leve ao forno para assar.

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