Ingredientes
- 150g de chocolate meio amargo
- 3 latas de creme de leite sem soro
- 150g de chocolate branco
- 150g de chocolate ao leite
- Margarina para untar
- Raspas dos três chocolates para decorar
Brigadeiro preto
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Brigadeiro branco
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sopa) de mel
Brigadeiro branco com coco
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 gema peneirada
- 1 colher (sopa) de mel
- 50g de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para fazer os brigadeiros leve todos os ingredientes, cada um separadamente, ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- Forre um refratário untado com o brigadeiro branco e deixe esfriar.
- Derreta o chocolate meio amargo, junte 1 lata de creme de leite, misture e espalhe sobre o brigadeiro branco.
- Faça a camada seguinte com o brigadeiro preto.
- Derreta o chocolate branco, junte 1 lata de creme de leite, misture e espalhe sobre o brigadeiro preto.
- Faça mais uma camada com o brigadeiro com coco.
- Derreta o chocolate ao leite, junte a lata de creme de leite restante, misture e espalhe sobre o pavê.
- Decore com as raspas de chocolate, leve à geladeira por 12 horas e sirva.
Rendimento:8 porções
