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Receita de Pavê de doce de leite com abacaxi


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Por Josiane Mendonça

Ingredientes

  • 1/2 lata de doce de leite (com o leite condensado cozido fica mais gostoso)
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 1 abacaxi
  • 3 xícaras (sopa) de água
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 1/2 pacote de coco ralado queimado

Modo de preparo

  • Corte o abacaxi em cubinhos, em uma panela coloque a água, o açúcar e o abacaxi cortado, deixe cozinhar por 7 a 10.
  • Escorra o abacaxi e reserve o caldo.
  • Misture o creme de leite no doce de leite até ficar bem consistente para conseguir espalhar o doce.

Montagem

  • Passe a bolacha no caldo do abacaxi e coloque no fundo de uma vasilha, em seguida coloque o doce de leite e o abacaxi, repita o processo o quanto quiser.
  • Deixando a ultima camada com abacaxi e polvilhando o coco ralado.

Dica: Para para facilitar espalhar o doce de leite, utilize um saco de confeiteiro.
Assim você aplica sem precisar espalhar com a colher.
Sirva em seguida.

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