Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 tomates sem pele e sementes
- Sal, pimenta e salsinha a gosto
- 4 cebolas médias
- 8 postas de atum
- ½ copo de vinagre
- 4 dentes de alho
- 2 folhas de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as postas de atum a marinar durante 1 hora no vinagre, alho e tomate picados, sal, pimenta e louro.
- Refogue o atum no azeite e reserve.
- Refogue no azeite a cebola cortada em rodelas.
- Quando a cebola estiver macia, acrescente o molho da marinada sem o louro.
- Coloque o atum novamente na frigideira e deixe apurar, retificando o sal, se necessário.
- Sirva com as batatas e salpique salsinha picada.
