Ingredientes
- 600g de Bacalhau da Noruega
- 1kg de batata
- 3 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Bacalhau
- Coloque as postas de bacalhau em um tabuleiro, junte os dentes de alho picados e regue com azeite.
Batatas
- Lave bem as batatas com casca e coloque em outro tabuleiro e salpique com sal grosso.
- Leve os tabuleiros ao forno a 200 graus, por aproximadamente 40min.
- Vá regando o bacalhau com o azeite do assado.
- Quando as batatas estiverem assadas, esmague-as ligeiramente coma ajuda de um pano até a casca estalar
- Coloque as batatas na travessa do bacalhau, cubra com azeite do assado e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
