Ingredientes
- 600 g de bacalhau cozido e desfiado dessalgado
- 12 0g de cebola picada
- Coentro a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- 240 ml de azeite de oliva
- 750g de batata cozidas al dente cortadas em rodelas
- 300 ml de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma travessa ou refratário faça uma mistura com todos os ingredientes, menos o creme de leite.
- Deixe descansar por no mínimo 1 hora, junte o creme de leite.
- Misture bem e leve ao forno médio por 40 minutos, deixe gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
