Ingredientes
- 800g de postas de bacalhau limpas, dessalgadas, escaldadas e deixadas de molho no leite por 20 minutos
- 1/2 maço de brócolis limpos e escaldados
- 2 tomates picados
- 1 pimenta picada
- Azeite para regar
- Ervas finas para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire o bacalhau do leite e coloque-o em um refratário untado com manteiga e forrado com papel alumínio, também untado.
- Regue-o com azeite, polvilhe-o com ervas finas e asse-o em forno médio até o ponto desejado.
- Coloque-o em um recipiente e adicione os demais ingredientes.
- Regue com o azeite e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos