Receita de Bacalhau com creme de leite picante

Ingredientes

  • 600g de bacalhau demolhado e limpo
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • 7 batatas sem casca em rodelas e cozidas
  • 2 pimentas dedo-de-moça picadas
  • 2 cebolas picadas

Modo de preparo

  • Separe o peixe em lascas e coloque num refratário.
  • Por cima, coloque os demais ingredientes, exceto o creme de leite, e deixe descansando por 1 hora.
  • Após esse período, junte o creme de leite e misture bem.
  • Leve ao forno médio por 40 minutos ou até gratinar.
  • Sirva em seguida.

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