Receita de Bacalhau com ervilha

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 6 postas de bacalhau porto demolhado
  • 2 folhas de louro
  • 1 lata de ervilha

Modo de preparo

  • Retire a pele e as espinhas do bacalhau.
  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o bacalhau até dourar.
  • Junte o molho de tomate, a água e o louro.
  • Deixe cozinhar, em fogo baixo, até encorpar, por 10 minutos.
  • Retire o louro e adicione a ervilha e a azeitona.
  • Misture bem e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Sirva a seguir.

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