Ingredientes
- 4 postas de bacalhau fresco (150 g cada) ou 160 g de bacalhau seco
- Sal a gosto
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de sálvia
- 1 ramo de tomilho
- 1 ramo de manjericão
- 1 ramo de dill
- 2 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o bacalhau fresco com sal.
- Asse em forno médio por cerca de 20 minutos.
- Se for o bacalhau seco, dessalgue em água.
- Para o azeite de ervas, pique as ervas com uma faca bem afiada até que fiquem bem pequenas.
- Junte o azeite.
- Sirva o bacalhau assado regado com o azeite de ervas.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
