Ingredientes
- 300g de batata pré-cozida
- 200g de pimentão vermelho em conserva
- 500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
- 1 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma refratário oval (cerca de 35x20cm), disponha as batatas cobertas com o pimentão, o bacalhau, a azeitona e a salsinha.
- Disponha a cebola, polvilhe o sal e regue o azeite de oliva.
- Leve ao forno, preaquecido em temperatura média por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos