Ingredientes
- 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para fritar e regar
- 3 cebolas grandes
- 2 ovos batidos
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o leite, sal, farinha e os ovos.
- Passe as postas nessa mistura.
- Frite no azeite.
- Numa panela, coloque uma camada de rodelas de cebola.
- Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
- Por cima, coloque as postas fritas.
- Leve a panela ao fogo baixo até a cebola dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos