Ingredientes
- 1kg de filé de bacalhau limpo
- 1/2 colher (sopa) de tempero para peixe em pó
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
Molho
- 1 colher (sopa) de manteiga ligt
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pote de iogurte natural (200ml)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de endro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o tempero para peixe e o suco de limão.
- Deixe tomar gosto por 10 minutos.
- Retire o peixe da marinada e pincele-o com azeite.
- Frite numa frigideira antiaderente até dourar.
- Retire e reserve.
Molho
- Em uma panela, derreta a manteiga e doure a farinha de trigo.
- Acrescente o iogurte, o suco de limão e o sal e misture.
- Despeje sobre os filés e polvilhe com endro antes de servir.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos