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Receita de Bacalhau empanado com catupiry


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau demolhado e cortados em quadrados
  • 250g de queijo Catupiry
  • Farinha de trigo
  • Molho branco simples

Modo de preparo

  • Empane o bacalhau em farinha de trigo, frite-o em óleo bem quente e arrume-o em um pirex.
  • Derreta o catupiry no molho branco quente e quando este estiver derretido e fervendo, regue o bacalhau e coloque para gratinar, por 15 minutos.
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