Ingredientes
- 150g de batata palha
- 150g de bacalhau cozido e desfiado
- 30g de presunto
- 1/2 cebola média
- 2 ovos
- 30ml de azeite
- Sal, salsa picada e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o bacalhau, por 10 minutos em fogo baixo.
- Escorra a água, desfie o peixe e coloque-o em uma frigideira.
- Acrescente o azeite, a cebola, o presunto cortado m pequenas tiras e refogue por 2 minutos.
- Adicione a batata palha e os ovos crus, coloque sal e refogue por mais 2 minutos.
- Antes de servir, acrescente a salsa picada.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 20 minutos
