Ingredientes
- 2 quilos de bacalhau em pedaços já dessalgados
- 1 ½ de batata cozida com casca
- 2 pimentões
- 3 cebolas
- 6 dentes de alho
- Azeite a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque na grela o bacalhau, as batatas, os pimentões e as cebolas sem sal ou qualquer tipo de tempero.
- De tempo em tempo vire o bacalhau.
- Depois de meia-hora, está pronto.
- Então, é só dar o toque final: um murro para amassar a batata.
- Acrescente rodelas de cebola, pimentão em tiras, alho picado para decorar e muito azeite.
