Receita de Bacalhau na brasa

Ingredientes

  • 2 quilos de bacalhau em pedaços já dessalgados
  • 1 ½ de batata cozida com casca
  • 2 pimentões
  • 3 cebolas
  • 6 dentes de alho
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  • Coloque na grela o bacalhau, as batatas, os pimentões e as cebolas sem sal ou qualquer tipo de tempero.
  • De tempo em tempo vire o bacalhau.
  • Depois de meia-hora, está pronto.
  • Então, é só dar o toque final: um murro para amassar a batata.
  • Acrescente rodelas de cebola, pimentão em tiras, alho picado para decorar e muito azeite.

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