Receita de Bacalhau, tomate e queijo

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 600g de bacalhau dessalgado em postas
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino branca a gosto
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • 200g de queijo emmental ralado
  • 1 xícara (café) de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Unte uma assadeira com o azeite, disponha as postas de bacalhau e tempere-as com o sal e a pimenta.
  • Cubra o bacalhau com as rodelas de tomate, polvilhe-as com o queijo e regue-as com o creme de leite.
  • Asse em forno preeaquecido, a 190C, por 25 minutos.
  • Sirva quente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: Média

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