Ingredientes
- 1kg de bacalhau em lascas dessalgado
- 2 colheres (sopa) de alho espremido
- 3 cebolas médias em rodelas
- 2 pimentões verdes em tiras
- 4 batatas médias em rodelas finas
- Azeite a gosto
- Azeitonas-pretas a gosto para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o alho no bacalhau e deixe descansar por 20 minutos.
- Em uma fôrma, alterne camadas de bacalhau, alho, cebola, pimentão, batata, azeite e mais alho.
- Finalize com mais azeite e leve ao forno por 40 minutos, coberto com papel-alumínio.
- Retire o papel e deixe dourar.
- Sirva com azeitonas pretas.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos (+ 20 minutos de descanso)
