Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de cogumelos laminados
- 2 colheres (sopa) de alcaparra
- 200 g de camarão fresco tamanho médio descascado
- 4 porções de filé de badejo
- 50ml de azeite de oliva
- 200 g de manteiga
- Pimenta-branca
- Salsinha
- 2 limões
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Use sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões.
- Passe o peixe levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados.
- Reserve.
- Coloque uma panela no fogo com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando durante 5 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos