Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates sem pele e sem sementes em cubos
- 6 postas de cação
- Sal, pimenta do reino a salsa picada a gosto
- 400g de camarão pequeno limpo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça uma panela, em fogo alto, de preferência de barro, com o óleo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
- Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos.
- Disponha o peixe e tempere com sal e pimenta.
- Tampe e cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo.
- Espalhe o camarão, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
- Polvilhe com salsa e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos