Ingredientes
- 500 g de filé de pescada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates cortados em rodela
- 1/2 vidro de leite de coco
- Pimenta-do-reino, salsinha picada e sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o peixe com sal e pimenta.
- Em uma assadeira coloque o azeite, a cebola e o alho.
- Acrescente os filés de pescada e coloque os tomates por cima do peixe tempere com sal e pimenta.
- Adicione o leite de coco e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por 30 minutos.
- Tire do forno e polvilhe a salsinha.
- Sirva com legumes.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
